- Dapatkan link
- Aplikasi Lainnya
- Dapatkan link
- Aplikasi Lainnya
Sambal Matah Terasi.
Anda dapat membuat Sambal Matah Terasi dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Matah Terasi :
- Sediakan 200 gr bawang merah (setelah dikupas).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk yang fresh.
- Siapkan 8-10 cabe rawit merah.
- Siapkan 3 batang sereh kecil / 2 batang sereh besar (putihnya saja).
- Sediakan 2-3 peres jeruk limo (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt penuh terasi udang.
- Sediakan 1 sdt Gula (optional).
- Siapkan 1/2 sdt teh garam.
- Sediakan 1 1/2 sdt totole.
- Siapkan 50 ml minyak kelapa (wajib jangan diganti).
Langkah-langkah memasak Sambal Matah Terasi :
- Iris semua bahan, daun jeruk diitis tanpa tulang daun.
- Masukkan terasi, bawang putih dan sereh kedalam minyak kelapa. Tumis dengan api kecil, jangan sampai bawang putih kecoklatan. (Opsi lain dapat ditambahkan daging, ayam, atau yg lainnya).
- Tambahkan garam, totole, gula, dan limau. Setelah wangi matikan api dan diamkan (campuran 1).
- Campur irisan bawang merah dan daun jeruk (campuran 2).
- Siram camputan 1 ke campuran 2. Aduk rata. Dan hidangkan.
- Dapatkan link
- Aplikasi Lainnya
Komentar
Posting Komentar